Cognac Jean Fillioux

Jean Fillioux fue fundada en 1880 por Honoré Fillioux. Los hombres de la familia Fillioux tienen fama de ser bendecido con \\\"un olfato excepcional”, por lo tanto son decididamente calificado para elaborar Cognac. Los viñedos se encuentran en el centro de la designación de Grande Champagne, donde los suelos son parte superior de la tiza y la arcilla que cubre el Cretácico y el período de la tiza suave y se dice que estos viñedos producen el coñac más equilibrado. Las operaciones son supervisadas por Pascal J Fillioux, el jefe de bodega.